Experiência “Café & Queijo” acontece neste sábado (26/06) na cafeteria 15 Coffee Company
A 15 Coffee Company, em parceria com a Queijaria Manchester, criou uma experiência para falar de duas paixões do brasileiro – o café especial e o queijo artesanal.
Experiência Café & Queijo
Durante o evento ‘Experiência Café & Queijo’ no sábado, 26 de junho, os especialistas e produtores vão comentar as diferenças entre os café e queijos comerciais, especiais e artesanais.
Para o evento foram escolhidos 3 cafés especiais e 3 queijos artesanais para serem os protagonistas dessa experiência sensorial proporcionada pela 15 Coffee Company ao lado da Queijaria Manchester, onde o assunto (e o prato principal) será sobre harmonizar cada um deles.
Data: 26/06 (sábado)
Horário: às 9h30 (turma 1) | às 18h30 (turma 2)
Duração: 1h30 / 2h
Serão 2 turmas reduzidas seguindo os protocolos contra Covid-19 e distanciamento.
Inclui:
3 Drip Coffees (3 cafés diferentes que serão usados na experiência)
Kit Degustação Queijaria Manchester – 3 queijos artesanais (total 150g)
Valor final: R$ 180,00
Faça sua inscrição: https://15coffeeco.com/produto/experiencia-cafe-e-queijo/
Quem é a 15 Coffee Company?
Inaugurada no final de novembro de 2020, a 15 Coffee Company é a mais nova micro-torrefação e cafeteria de cafés especiais* de Sorocaba. A missão da marca é promover a cultura do café especial, desde a fazenda até a xícara.
Atualmente, a cafeteria torra e serve os cafés da própria lavoura, localizada em Coqueiral/MG. E também de outros pequenos produtores e sempre com compra direta do produtor. A cafeteria dispõe de diversos métodos de preparo e também de um moedor para que o público possa levar para casa o café moído na hora.
A Fazenda
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*Café Especial é a categoria de um café que foi certificado por um profissional habilitado pela Associação Internacional de Café Especiais (SCA), alcançando 80 pontos ou mais de uma escala máxima de 100 pontos.
Encomendas
Além de receber o público no local (Rua João Ramalho, 43 – Vila Independência), é possível encomendar e receber em casa através do site 15coffeeco.com
Horário de funcionamento
Abertos de Terça a Sábado, das 11h às 18h