Café com vista na Serra da Cantareira é opção de passeio no fim de semana
Localizado num dos pontos mais altos do centro gastronômico da Serra da Cantareira, maior floresta urbana do mundo, o Frutta e Crema, gelateria e restaurante italiano, tornou-se destino de muitos turistas aos finais de semana em busca do “café com vista”, como passou a ser chamado pelos clientes.
A paisagem privilegiada a apenas 15 minutos da capital paulista, somada às sugestões de combinados de café da manhã é sucesso absoluto da marca, que tem batido todos os recordes de faturamento e público desde sua reabertura, com fila de espera que pode chegar a duas horas.
O crescimento se deu em grande parte devido ao ambiente arejado que fica ainda mais acolhedor com o design todo em vidro que garante a visão da floresta que o cerca.
O excelente atendimento e os ingredientes frescos e de alta qualidade, base da gastronomia italiana, completam a receita do café da manhã mais famoso da Serra da Cantareira.
Concorrido aos finais de semana, a marca passou a oferecer a opção de terça à sexta, a partir das 9h, na tentativa de distribuir o fluxo de clientes ao longo da semana.
A ampliação do café da manhã aos dias da semana, atende a crescente demanda de clientes, devido aos novos protocolos de atendimento imposto para frear a disseminação da Covid-19, como redução de pessoas no espaço e de mesas disponíveis com o distanciamento obrigatório entre elas.
Além de pedidos dos próprios clientes que preferem visitar o restaurante em dias mais tranquilos.
Outro fator levado em consideração, foi o aumento da procura pelo espaço para coworking.
Outra aposta da empresa durante a semana é o menu executivo, um convite às pessoas degustarem a gastronomia italiana, num momento em que o restaurante está mais tranquilo.
O formato facilita o atendimento e traz uma mostra do que a casa tem a oferecer. Entre as alternativas, os frutos do mar são o destaque. O menu é composto por entrada e prato principal que variam de acordo com a semana.
No executivo é possível provar receitas da casa economizando até 30% em relação às opções à la carte. Os preços partem de R$ 35.