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Cervejaria BurgmanAlto da Boa Vista
Sábado: das 09h às 13h
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Fundada em 2010, a Cervejaria Burgman foi uma das pioneiras no mercado cervejeiro na cidade de Sorocaba e Região, tendo alguns de seus rótulos premiados em importantes festivais nacionais e internacionais de cerveja. É uma das marcas de cervejas artesanais que mais ganha espaço no país, conquistando consumidores que procuram o verdadeiro sabor de uma cerveja artesanal de alta qualidade, respeitando os padrões de pureza internacionais, com água, malte, lúpulo e muita dedicação.
Cervejas da Linha
Conheça cada estilo das cervejas da Burgman:
Lager – Clara e refrescante, produzida com puro malte de cevada e lúpulos alemães. Seu sabor remete ao malte, com amargor leve e saboroso. no final, o aroma herbal se destaca. uma cerveja versátil, que combina com tudo.
Stout – Receita inglesa, apresenta notas de maltes torrados como café expresso, chocolate e um leve caramelo. O amargor sutil e os maltes escuros são o grande destaque desta cerveja cremosa e encorpada, para quem gosta de sabor forte e marcante.
Red Ale – Mix de receitas belga e inglesa. cerveja avermelhada de alta fermentação, produzida com maltes caramelados, evidentes no paladar. aroma com notas de ameixa, baunilha, madeira e frutas vermelhas. O amargor final, suave e levemente adocicado, completa a receita.
Fun Weiss – As tradicionais cervejas de trigo alemãs têm como característica o corpo delicado e cremoso, acidez natural e aroma de banana e cravo, provenientes da fermentação. de amargor leve, sua espuma é branca e abundante.
Casanova – Uma lager refrescante, de baixa fermentação e amargor sutil. é produzida com variedades alemãs e surpresas do novo mundo. casanova utiliza a técnica de dry-hopping, em que uma porção generosa de lúpulo é adicionada após a maturação.
Ipa Hop – India pale ale amarela-escura e dourada, levemente turva por não ser filtrada e receber dry-hopping (lúpulos cascade, mandarina, bavaria e amarillo). oe amargor é intenso, com evidentes notas cítricas e de frutas tropicais.
Cosmonauta American Brown Ale – Uma cerveja escura de cor castanho com notas avermelhadas, no estilo brown ale da nova escola americana. uma boa base de maltes caramelizados dá a cor, aromas e sabores típicos deste estilo, que recebe ainda uma generosa dose de lúpulos equilibrando o paladar.