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Ça-Va – Érick JacquinCampolim
Fundado em 1996, o Ça‑Va – Érick Jacquin é um bistrô originalmente de São Paulo e agora está em Sorocaba!
Começando sua trajetória na cidade e operando em soft opening (mediante agendamento!), a casa do chef mantém a essência original em terras sorocabanas.
Por lá, o restaurante combina culinária clássica francesa com um ambiente acolhedor, onde o cardápio inclui pratos típicos de bistrô, como: terrine de campagne, salmão defumado com blinis, filé ao molho de pimenta com batatas, além de sobremesas como petit gâteau e crème brûlée e drinks no capricho, sempre com o toque do chef Érick Jacquin.
A nova unidade está instalada Shopping Iguatemi Esplanada, mantendo o conceito da casa original.
Sobre Erick Jácquin
Francês naturalizado brasileiro, Érick Jacquin é um chef conhecido por sua carreira em restaurantes renomados no Brasil.
O chef ficou nacionalmente famoso como jurado do MasterChef Brasil e apresentador do programa Pesadelo na Cozinha, além de compartilhar receitas e conteúdos de gastronomia em suas redes sociais.
Onde?
O restaurante fica no Shopping Iguatemi Esplanada, na Av. Izoraida Marques Peres, 401 – Campolim
Os horários de funcionamento do restaurante ainda serão divulgados!