às
Kare IzakayaCampolim
O Kare Izakaya é ao mesmo tempo um bar de estilo japonês com genuíno serviço e ambiente, especializado em pratos quentes da culinária oriental. A fusão entre bar e restaurante faz deste o destino ideal pra trazer os amigos e fazer uma refeição de forma descontraída, como é de costume nos típicos izakayas. Uma viagem através das comidas do dia-a-dia dos japoneses, menos conhecida por aqui, mas igualmente deliciosas.
Servimos desde porções, combos, teishoku (prato feito) com opções fritas, grelhadas, conservas, peixe fresco e muitos sakes para harmonizar. Sempre com releitura japonesa, as porções mais conhecidas como frango empanado (karaage), tiras de mignon (shogayaki) também fazem sucesso no happy hour.
E o prato que leva o nome da casa, o kare, pode ser servido de diversas formas, seja como kare katsu, com gohan e porco empanado ou no obento com outros acompanhamentos.
E para a noite, sugerimos elaboradas combinações, com a proposta do omakase, que vai além do cardápio fixo. Neste serviço, o chef escolhe seus pedidos, e te dá a oportunidade de apreciar iguarias típicas e sazonais. Entre os destaques da parte fria dessa cozinha estão o sashimi de atum bluefin e as ostras frescas.
A tradicional atmosfera do nosso boteco japonês proporciona uma experiência realmente autêntica com as lanternas personalizadas e o balcão com vista para a cozinha, o primeiro do segmento em Sorocaba.