Madison Steakhouse traz essência de Nova Iorque para Sorocaba
Guitarras, pôsteres de espetáculos da Broadway, acessórios esportivos – de baseball a hóquei – uniformes de times e mais ícones americanos fazem do Madison Steakhouse um espaço temático imperdível em Sorocaba.
Interior da casa conta com carro de polícia no teto / foto: Bruno Kalach/Agenda Sorocaba
Entrando na casa é impossível não se surpreender ao olhar para cima. Não pra menos, uma viatura de polícia, aquelas clássicas que vemos nos filmes de “tiras”, fica presa no teto do local, que simula uma rua em sua pintura. O carro ainda toca sua sirene em alguns momentos.
Parado! Calma, a polícia nova-iorquina está presente no local, mas somente no visual do gerente, caracterizado com fantasia bem fiel. Outros colaboradores da casa usam uniformes do time Madison de baseball, dispostos também em manequins que decoram o espaço.
Ícones nova-iorquinos estão por todos os lados / foto: Bruno Kalach/Agenda Sorocaba
Ambiente interno do restaurante / foto: Bruno Kalach/Agenda Sorocaba
A iluminação também é ponto forte na casa / foto: Bruno Kalach/Agenda Sorocaba
Ambiente interno do restaurante / foto: Bruno Kalach/Agenda Sorocaba
A área kids, item muito procurado pelo público, reserva muita animação para a criançada por meio de games e estilização de campo de baseball, contando com adesivo de torcida em uma das paredes.
Área kids possui games e clima de estádio / foto: Bruno Kalach/Agenda Sorocaba
Área kids possui games e clima de estádio / foto: Bruno Kalach/Agenda Sorocaba
Gastronomia americana
Hora do cardápio. Com proposta bem definida, as páginas da “revista” que monta o visual do menu reúnem os clássicos Steak e Cheesecake nova-iorquinos, além dos burgers 100% angus (e com opção vegetariana) e do queridinho hot dog de NY.
Entre os drinks da casa, destaque para o Cosmopolitan, popular na série “Sex and The City”.
Abaixo, listamos alguns destaques gastronômicos!
Ambiente interno do restaurante / foto: Bruno Kalach/Agenda Sorocaba
Aperitivos:
Chicken Cruncky Flakes / foto: Bruno Kalach/Agenda Sorocaba
Onion Rings Homemade – onion rings da casa
Chicken Cruncky Flakes – tiras de frango empanadas no Cornflakes ao molho honey mustard
Madison Beneless Chicken – coxa de frango crocante, acompanha molho Madison Hot e Madison Blue Cheese
Burgers:
Double Homerun / foto: Bruno Kalach/Agenda Sorocaba
Double Homerun – pão especial com gergelim, duplo burger angus de 180g, queijo e bacon
Brooklyn – pão especial, burger black angus 180g, com gorgonzola, cebola caramelizada, agrião e tomate.
The Bronx – “burger de responsa”, com 300g de hambúrguer, muito queijo cheddar derretido e toque de crisps de cebola
The American Hot Dog – queridinho dos nova iorquinos em sua versão Madison com queijo prato e bacon em cubos
Saladas:
Chicken Grilled Salad – salada composta por alfacce americana, frango grelhado, parmesão, tomate grappe ao molho parmesão.
Madison Special Salad – mix de folhas nobres (rúcula e agrião), cebola roxa, ovos cozidos, bacon em cubos e nachos crocantes cobertos de maionese especial ao molho french.
Massas:
Shrimp Pasta Ala Vodka / foto: Bruno Kalach/Agenda Sorocaba
Mamma Mia – pasta especial (penne/fettucini) em molho vermelho, iscas de filé mignon, tomate pelado e toque de manjericão.
La Pasta Madison – futtuccini/penne com brócolis, frango grelhado ao molho semi-alfredo e parmersão.
Shrimp Pasta Ala Vodka – fettucini/penne italiano, molho semi-alfredo, camarões salteados em lágrimas de vodka, peito de frango, tomates em cubos e salsa.
Steaks:
Um dos steaks da casa / foto: Bruno Kalach/Agenda Sorocaba
New York Steak – corte alto supremo do gado Black Angus, cuidadosamente grelhado ao estilo Nova Iorquino
Madison Sirloin – corte nobre com textura macia e muito irrigada
Rebeye – clássico corte, com uma leve gordurinha interna que se estende sobre suas fibras dando sabor único a carne, suculenta e macia
Madison Homemade Barbecue – clássicas costelinhas pinceladas ao molho Madison Barbecue, servida com fritas
Madison Homemade Barbecue / foto: Bruno Kalach/Agenda Sorocaba
Sobremesas:
New York Cheesecake / foto: Bruno Kalach/Agenda Sorocaba
New York Cheesecake – a mais queridinha de Nova Iorque, combinação do queijo cremoso com frutas vermelhas
Homemade Chocolate Brownie – brownie de chocolate acompanhado por uma bola de sorvete de chocolate e cobertura de chocolate – ideal para quem ama chocolate!
Apple Pie – torta de maçã, clássica e deliciosa sobremesa americana. Acompanha sorvete de creme
Milkshakes – chocolate ou morango
Bebidas e Drinks
Sodas italianas / foto: Bruno Kalach/Agenda Sorocaba
Soft drinks: Chá de limão, Chá de pêssego, Sucos e Sodas Italianas em vários sabores, entre eles Baunilha, Avelã e Amora.
Drinks: Vanilla flower, Sex on the Beach, Mojito, Blood mary e Cosmopolitan são alguns destaques
Madison Steakhouse
Endereço: Rua Júlio Marcondes Guimarães, 255 – Campolim
Telefone: (15) 3318-6798
Horários de funcionamento: Terça a Sexta das 18h30 às 23h30 / Sábado e Domingo das 12h às 16h e das 18h30 às 23h30
Mais detalhes no site do Agenda Sorocaba